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Ballaststoffarmes Mehl – Warum nimmt Man an Gewicht zu
Das Beuteln bzw. Sieben von Mehl hat es schon immer gegeben. Früher wurde es ganz grob mit der Hand gesiebt und aufgrund des hohen Selbstkostenpreises (30 %entfernte Stoffe) war das Mehl nur wenigen Reichen zugänglich. Da das einfache Volk sich mit Schwarzbrot begnügen musste, wurde Weißbrot zu einer der symbolischen Hauptforderungen der Französischen Revolution.

Warum Nimmt Man an Gewicht zu – erfahren Sie mehr
Die herkömmliche Diätetik, die auf einer verringerten Kalorienzufuhr beruht, geht davon aus, dass man deshalb an Gewicht zunimmt, weil man zu viel isst (abgesehen von der erblichen Veranlagung). Wer schon einmal versucht hat, weniger zu essen, um an Gewicht zu verlieren, wird festgestellt haben, dass man dieses Ziel nicht erreicht. Anstatt die überflüssigen Pfunde für […]

Nase als Messinstrument für Düfte und Nasenbluten – wichtige Information
Die Nase ist eigentlich nur ein Sensor. Das eigentliche Messinstrument für Düfte und Gerüche befindet sich in einem bestimmten Bereich des Gehirns, dem so genannten olfaktorischen Zentrum. Es befindet sich im entwicklungsgeschichtlich ältesten Teil des Großhirns, und es ist wohl kein Zufall, dass sich in dieser Region auch der Hirnabschnitt für die Gefühlswelt befindet. Außerdem […]